Guía de Alimentos Suiza

Los suizos son famosos por sus relojes, bancos, chocolate y queso ... no necesariamente en ese orden. Lo primero es lo primero. Almacenar una docena de bares de chocolate, unos amargos y las variedades de leche de famosos chocolateros suizos como Callier, Sprüngli y Lindt. Tus amigos te lo agradecerán.

Siguiente? Fondue. Usted realmente no han experimentado este placer queso derretido hasta que lo haya tenido en su tierra natal. El estándar de oro para la fondue suiza que se llama "Moite-Moite", una combinación de quesos Gruyere y Vachrin. La fondue llega en una olla grande de metal y se sirve con pan, y, en ocasiones, las patatas, pepinillos y cebollas en vinagre y rodajas secas de carne (viande sechee). Debido a la riqueza de la cápsula, la fondue sólo está disponible en el otoño y el invierno. Además, los suizos creen que sólo se puede beber té caliente o vino blanco con este plato ... o puede que corren el riesgo de formación de un bloque de queso en el estómago!

En segundo lugar, es la raclette, que es engañosamente similar a la fondue. El plato consiste en tomar una rueda de queso raclette alpino, calentándolo, y el raspado en la parte derretida en un plato con papas, pepinillos, cebollas en vinagre, y maíz tierno. Una vez más, tendrá que mantenerse alejado de bebidas frías y optar por té o vino blanco.

Después de todo ese queso, que, naturalmente, querrá algo mucho más rico para el postre. Eso es cuando usted debe tratar de la crema de gruyere dobles merengue suave y esponjosa. La nata debe ser al menos el 45% de grasa y lo suficientemente gruesa que una cuchara se sostienen en el frasco.

Ahora que sabes qué comer, mientras que en Suiza, descubrir los mejores restaurantes en Zúrich para las comidas deliciosas.